ย่านมุสลิมซีอาน

ย่านมุสลิมในซีอาน (ถนนฮุ่ยหมิน) คือจุดหมายปลายทางด้านอาหารและวัฒนธรรมที่โดดเด่นที่สุดของเมือง ไม่ใช่แค่ถนนสายเดียวเท่านั้น ย่านประวัติศาสตร์อันกว้างใหญ่แห่งนี้ยังครอบคลุมพื้นที่ เป่ยหยวนเหมิน, ซีหยางสือ, ต้าผิงหยวน, ฮัวเจวีย เลน และซาจินเฉียว ถือเป็นหัวใจสำคัญของชุมชนมุสลิมหุยในซีอาน ด้วยตรอกซอกซอยที่พลุกพล่าน มัสยิดเก่าแก่หลายศตวรรษ และอาหารฮาลาลรสเลิศ จึงเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการลิ้มลองรสชาติอาหารท้องถิ่นต้นตำรับอย่างหยางโหรว เป่าโหม่ว และโรเจียโม พร้อมกับสัมผัสประเพณีของชาวหุย

ข้อมูลย่านมุสลิมซีอาน

ชื่อภาษาจีน: 回名街huí mín jiē
ที่ตั้ง:ด้านหลังหอกลอง ใจกลางเมืองซีอาน เขตเป่ยหลิน
พิมพ์: ถนนอาหาร ย่านวัฒนธรรมมุสลิม
ประวัติศาสตร์: ตั้งแต่ช่วงปลายทศวรรษ 1990
ฤดูกาลที่ดีที่สุด: ตลอดทั้งปี
เวลาที่แนะนำในการเยี่ยมชม: 2-3 ชั่วโมง
เวลาทำการ: ตลอดวัน (ร้านค้าส่วนใหญ่เปิดเวลา 08:00-23:00 น.)
ตั๋ว: ฟรี

ประวัติศาสตร์ถนนมุสลิม

ย่านประวัติศาสตร์แห่งนี้มีรากฐานมาจากราชวงศ์ถัง (ค.ศ. 618-907) เมื่อพ่อค้าชาวอาหรับและเปอร์เซียตั้งถิ่นฐานที่นี่ผ่านเส้นทางสายไหม จนเป็นที่รู้จักในนามชาวหุย ในสมัยราชวงศ์หมิง ย่านนี้พัฒนาเป็นชุมชนมุสลิมที่เจริญรุ่งเรือง ชุมชนแห่งนี้ประกอบด้วย “มัสยิด 7 แห่ง และถนน 13 สาย” แม้จะมีความท้าทายมากมาย รวมถึงการปฏิวัติของชาวหุยในศตวรรษที่ 19 ย่านนี้ก็ยังคงดำรงอยู่ได้ ในปี ค.ศ. 1993 ย่านนี้ได้รับการฟื้นฟูให้เป็นเขตท่องเที่ยวเชิงมรดกทางวัฒนธรรมที่เน้นสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิม ปัจจุบัน ย่านนี้กลายเป็นสถานที่สำคัญทางวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวา ผสมผสานประวัติศาสตร์เส้นทางสายไหม ประเพณีอิสลาม และอาหารขึ้นชื่อของส่านซี ซึ่งได้รับการหล่อหลอมโดยชาวหุยกว่า 20,000 คน

สิ่งที่ต้องทำในย่านมุสลิมซีอาน

ชื่นชมอาคารมุสลิมที่โดดเด่น

ย่านที่แปลกใหม่แห่งนี้ผสมผสานอิทธิพลอิสลามเข้ากับสถาปัตยกรรมจีนดั้งเดิม ก่อให้เกิดทัศนียภาพถนนอันเป็นเอกลักษณ์ อาคารต่างๆ มีสไตล์แบบราชวงศ์หมิงและชิง โดดเด่นด้วยชายคาที่ยกขึ้น ผนังสีแดง และกระเบื้องสีเทา ขณะที่ป้ายร้านค้าประดับประดาด้วยอักษรอาหรับ ถนนปูด้วยหินสีเข้มทอดยาวผ่านอาคารผสมผสานเหล่านี้ บางแห่งเป็นที่ตั้งของร้านอาหารฮาลาล บางแห่งจำหน่ายงานฝีมือและเสื้อผ้าแบบฮุย การผสมผสานทางสถาปัตยกรรมอันโดดเด่นนี้สร้างบรรยากาศแปลกใหม่แต่ยังคงความเป็นจีนแท้ๆ ที่ไม่เหมือนใครในเมือง

เยี่ยมชมมัสยิดใหญ่ซีอาน

ย่านนี้มีมัสยิดเก่าแก่ 10 แห่งที่จัดแสดงสถาปัตยกรรมแบบจีน-อิสลามอันเป็นเอกลักษณ์ มัสยิดที่โดดเด่นที่สุดคือมัสยิดใหญ่บนถนนฮัวเจวีย ซึ่งเป็นหนึ่งในมัสยิดที่เก่าแก่ที่สุดของซีอาน สร้างขึ้นครั้งแรกในสมัยราชวงศ์ถัง (ค.ศ. 618-907) ลานภายในอันสวยงามผสมผสานองค์ประกอบแบบจีนดั้งเดิม เช่น หลังคากระเบื้องเคลือบ (ส่วนใหญ่เป็นสีดำ) เข้ากับห้องละหมาดแบบอิสลาม มัสยิดแห่งนี้ได้รับการขยายพื้นที่อย่างต่อเนื่องในสมัยราชวงศ์หมิงและชิง สะท้อนให้เห็นถึงความกลมกลืนอย่างลงตัวระหว่างสถาปัตยกรรมแบบพระราชวังจีนและสถานที่ทางศาสนาของชาวมุสลิม เป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดสำหรับทั้งผู้รักสถาปัตยกรรมและนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม

มัสยิดเสี่ยวปี้หยวน — มัสยิดซอยซีอานต้าซือซี

นอกเหนือจากมัสยิดแล้ว ย่านมุสลิมยังมีมรดกทางวัฒนธรรม เช่น ลานกว้างเกาอายุกว่า 300 ปี และวัดเทพเจ้าแห่งเมืองซีอาน

ลิ้มลองอาหารมุสลิมยอดนิยม

ถนนมุสลิม (Muslim Street) เป็นถนนขายอาหารว่างชื่อดังของเมืองซีอาน และเป็นถนนที่คนรักอาหารทุกคนต้องมาเยือน ไม่ว่าจะเป็นคนท้องถิ่นหรือนักท่องเที่ยวต่างชาติ ถนนสายนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลิ้มลองอาหารฮาลาล ด้านล่างนี้คืออาหารริมทางซีอานต้นตำรับที่คุณควรลอง:

หยางโร ปาโอโม: หยางโหรว เป่าโม่ คืออาหารที่ดีที่สุดในย่านมุสลิมของซีอาน อาหารจานเด่นนี้ทำจากขนมปังฉีกมือ แช่ในน้ำซุปเนื้อแกะเข้มข้น เนื้อนุ่มละมุน สะท้อนถึงการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างอาหารมุสลิมฮุยและส่านซี ร้านอาหารยอดนิยมสำหรับเมนูนี้คือร้านบนถนนกว่างจีเหนือ เช่น ร้านเหลาหมี่เจีย และร้านเหลาหลิวเจีย
เกี๊ยวซุปอย่าพลาดชิมเกี๊ยวน้ำรสชาติเด็ดที่สุดในซีอานที่ร้าน Jiasan Soup Dumpling ร้านดังและได้รับความนิยมสูงสุดในย่านมุสลิม! ซาลาเปาไส้เนื้อนุ่มละมุนนี้ห่อด้วยกระดาษบางๆ สอดไส้เนื้อซี่โครงฉ่ำๆ และน้ำซุปกระดูกเข้มข้น ชิมก่อนสักนิดเพื่อลิ้มรสซุปร้อนๆ รสชาติเข้มข้น (ระวังร้อนจัด!) ด้วยทำเลที่ตั้งที่สะดวกสบายสองแห่งใกล้กับหอกลองและถนนซีหยางสือ เชฟผู้เชี่ยวชาญของ Jia San ได้รังสรรค์เมนูพิเศษแสนอร่อยนี้ขึ้นมาอย่างสมบูรณ์แบบ
รูเจียโมการเดินทางชิมอาหารในซีอานจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลิ้มลองโรเจียโม่ หรือ “เบอร์เกอร์จีน” อันโด่งดังของเมือง เบอร์เกอร์เนื้อตุ๋นเครื่องเทศในซาลาเปาอบสีเหลืองทอง สำหรับเมนูสุดยอด ชาวบ้านต่างติดใจในสูตรของตระกูลเหลาหม่า ที่สืบทอดเทคนิคการบ่มเนื้อมาหลายชั่วอายุคน ไส้เนื้อรสชาติเยี่ยม ห่อด้วยซาลาเปากรอบอร่อย อาหารจานหลักในย่านมุสลิมแห่งนี้ สะท้อนถึงมรดกอาหารฮาลาลอันรุ่มรวยของซีอานได้เป็นอย่างดี
ซุปลูกชิ้นเนื้อรสเผ็ดซุปรสเผ็ดเป็นเมนูอาหารเช้าที่ขาดไม่ได้ของชาวซีอาน รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และวัตถุดิบชั้นเลิศ อาหารฮาลาลจานนี้อัดแน่นไปด้วยลูกชิ้นเนื้อเหนียวนุ่มและผักสดอย่างมันฝรั่ง แครอท และดอกกะหล่ำ น้ำซุปเข้มข้นอุ่นๆ สัมผัสความอร่อยที่ลงตัวด้วยการราดน้ำมันพริกหอมกรุ่น เพิ่มความเผ็ดร้อนซ่านชวนลิ้มลอง

Roujiamo ของเหล่าหม่าเจีย — หยางโร ปาโอโม

ถนนสายนี้ยังมีของว่างอื่นๆ มากมายให้เลือก เช่น เต้าฮวยเย็นหมัก (หลู่จื้อเหลียงเฟิน) เค้กข้าวจูจูบ (เจิ้งเกา) เค้กลูกพลับ อาหารหม้อดิน และก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ซึ่งทั้งหมดล้วนให้รสชาติแบบท้องถิ่นแท้ๆ

ช้อปปิ้งในย่านมุสลิมซีอาน

นอกจากอาหารขึ้นชื่อแล้ว ย่านมุสลิมยังมีร้านค้าจำหน่ายสินค้าหัตถกรรมพื้นบ้านของชาวหุย ผลไม้อบแห้ง เครื่องเทศ ขนมอบแบบดั้งเดิม และของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย แม้ว่าถนนเป่ยหยวนเหมินสายหลักจะมีแผงขายของราคาแพง แต่เราขอแนะนำให้ลองเดินสำรวจตรอกเล็กๆ ในซอยซีหยางสือ ต้าผิงหยวน และตรอกหัวเจวี๋ย เพื่อให้ได้ราคาที่ดีกว่า เมื่อซื้อขนมอบ ควรเลือกร้านที่มีขนมให้ชิมฟรีก่อน

เวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมถนนมุสลิม

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมคือช่วงบ่ายแก่ๆ ถึงเย็น (17.00-22.00 น.) หน้าต่างสีทองอร่ามนี้มอบความสมดุลที่สมบูรณ์แบบ คุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศตลาดกลางคืนที่คึกคัก ขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงฝูงชนที่พลุกพล่านในตอนกลางวัน ถนนที่ประดับประดาด้วยโคมไฟสร้างโอกาสถ่ายภาพอันน่ามหัศจรรย์ ขณะที่แผงขายอาหารกำลังเสิร์ฟของว่างร้อนๆ

สำหรับประสบการณ์ทางเลือก:

นักท่องเที่ยวในช่วงเช้า (7.00-9.00 น.) สามารถสัมผัสวัฒนธรรมอาหารเช้าท้องถิ่นแท้ๆ
ช่วงบ่าย (14.00-16.00 น.) เหมาะสำหรับการช้อปปิ้งแบบสบายๆ และมีนักท่องเที่ยวน้อย
วันธรรมดาให้ประสบการณ์ที่ดีกว่าวันหยุดสุดสัปดาห์อย่างเห็นได้ชัด

หมายเหตุพิเศษ:

ร้านอาหารเก่าแก่บางแห่งมีการแสดงทางวัฒนธรรมในช่วงเย็น
หอระฆังที่ประดับไฟเป็นเครื่องดื่มก่อนนอนที่สมบูรณ์แบบสำหรับการมาเยือนของคุณ
แม้ว่าแผงขายของส่วนใหญ่จะปิดตอน 22.00 น. แต่ในตรอก Dapiyuan และ Sajinqiao ก็มีร้านเปิดดึกๆ อยู่ไม่มากนัก

เคล็ดลับในการเยี่ยมชมย่านมุสลิม

เนื่องจากถนนฮุ่ยหมินเป็นสถานที่รวมตัวของชาวฮุย โปรดเคารพประเพณีอิสลามในท้องถิ่น ตัวอย่างเช่น ห้ามนำหมูหยอเจียโม่เข้าไปในร้านอาหารอิสลาม และห้ามสวมกางเกงขาสั้นหรือกระโปรงสั้นเมื่อไปมัสยิด
เข้าสู่ถนนสายหลักของ Beiyuanmen จากทางเข้าหอกลองและเริ่มการเดินทางเพื่อรับประทานอาหารของคุณ หากมีผู้คนมากมาย ให้ไปที่ตรอกซอกซอยเช่น Xiyangshi และ Dapiyuan ซึ่งมีอาหารรสชาติต้นตำรับและราคาไม่แพง
พยายามต่อรองราคาเมื่อซื้อหัตถกรรมหรือของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยว เนื่องจากราคาที่ติดไว้มักจะสูงกว่าราคาจริง
แม้ว่าถนนสายหลักจะคึกคักในยามค่ำคืน แต่ตรอกซอกซอยแคบๆ บางตรอก เช่น ถนนหัวเจวียและถนนเสี่ยวเสว่ซีไม่มีไฟถนน เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้หลีกเลี่ยงการเดินคนเดียวในบริเวณเหล่านี้หลังจากมืดค่ำ เนื่องจากทัศนวิสัยที่จำกัดและความกังวลด้านความปลอดภัยที่อาจเกิดขึ้น สำหรับการเยี่ยมชมช่วงเย็น ควรเลือกเดินตามถนนสายหลักที่มีไฟส่องสว่าง เช่น ถนนเป่ยหยวนเหมิน หรือเดินสำรวจกับกลุ่มเพื่อน
เราขอแนะนำให้เลือกโรงแรมหรือเกสต์เฮาส์ใกล้บริเวณหอระฆัง/หอกลอง เพื่อการเดินทางที่สะดวกสบาย สภาพแวดล้อมที่เงียบสงบ และความปลอดภัยที่เพิ่มขึ้น ไม่แนะนำให้พักในย่านมุสลิมโดยตรง คุณสามารถจองได้อย่างง่ายดาย ที่พักเหล่านี้บน trip.com.

การเดินทางไปยังย่านมุสลิม

โดยรถไฟฟ้าใต้ดิน

ออกจากทางออก C จากสาย 2/6 แล้วเดินเข้าไปในทางเดินวงกลมใต้ดิน เดินตามป้ายทางออก 9 ซึ่งจะพาคุณไปยังเป่ยหยวนเหมิน ซึ่งเป็นทางเข้าหลักของย่านมุสลิม (เดิน 300 เมตร)

โดยรถประจำทาง

ขึ้นรถประจำทางสาย 15, 32, 43, 45, 201, 215, 221, 222, 251, 252, 286, 300, 612, 618 หรือสายท่องเที่ยว 8 (สาย 610) ลงที่สถานีจงโหลวซี (หอระฆังตะวันตก) เดินไปทางหอกลอง จะพบถนนด้านหลังหอกลอง

รถบัสชมวิวรถรางดังดัง

ขึ้นรถรางเที่ยวชมเมือง Dang-dang เพื่อรับประทานอาหารมื้อสายเพื่อไปยังย่านมุสลิมอันโด่งดังของซีอานได้อย่างง่ายดาย