ปักกิ่งหูท่ง

จิตวิญญาณของปักกิ่งคืออะไร? ความยิ่งใหญ่ พระราชวังต้องห้าม หรือผู้ยิ่งใหญ่ กำแพงเมืองจีนสำหรับชาวท้องถิ่น คำตอบอยู่ที่วัฒนธรรมหูท่งและซื่อเหอหยวน (ลานบ้าน) พระราชวังและกำแพงเมืองบอกเล่าเรื่องราวของจักรพรรดิและสงคราม หูท่งเผยให้เห็นชีวิตประจำวันในปักกิ่งโบราณ ด้วยตรอกซอกซอยที่มีชื่อกว่า 3,600 แห่ง และตรอกซอกซอยที่ไม่มีชื่ออีกนับไม่ถ้วน ตรอกซอกซอยเหล่านี้จึงกลายเป็นหัวใจทางวัฒนธรรมที่แท้จริงของเมือง ตรอกซอกซอยแคบๆ เหล่านี้รายล้อมไปด้วยซื่อเหอหยวน (บ้านที่มีลานบ้าน) แบบดั้งเดิม สะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตของชาวปักกิ่งหลายรุ่น ทำให้ตรอกซอกซอยเหล่านี้เป็นสถานที่ที่นักเดินทางที่ต้องการเข้าใจจิตวิญญาณของปักกิ่งอย่างแท้จริงต้องมาเยือน

หูทงในปักกิ่งคืออะไร

หูทงในปักกิ่งถูกนิยามตามตัวอักษรว่าคือตรอกหรือถนนเล็กๆ ระหว่างแถวของซือเหอหยวน ซึ่งเป็นบ้านเรือนที่มีลานบ้าน ตรอกแคบๆ เหล่านี้มีอายุย้อนกลับไปราว 700 ปีในสมัยราชวงศ์หยวน เชื่อมโยงบ้านเรือนแบบดั้งเดิมจำนวนมากเข้าด้วยกัน และก่อให้เกิดร่องรอยทางประวัติศาสตร์ของปักกิ่ง คำว่า "หูทง" อาจมาจากคำในภาษามองโกลที่แปลว่า "บ่อน้ำ" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวิถีชีวิตชุมชน หูทงเป็นตัวแทนของพัฒนาการทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของเมือง เชื่อมโยงย่านเมืองเก่าและเรื่องราวของปักกิ่งเข้าด้วยกัน

เข็มหมุด

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับหูท่งปักกิ่ง

• Hutong ที่เก่าแก่ที่สุด: Zhuanta Hutongตั้งชื่อตามเจดีย์อายุ 800 ปี เป็นหนึ่งในตรอกซอกซอยที่เก่าแก่ที่สุดของปักกิ่ง
• หูท่งที่ยาวที่สุด: ตรอกตงเจียวมิน เป็นหูท่งที่ยาวที่สุด ทอดยาวเกือบ 3 กิโลเมตรในปักกิ่ง
• หูท่งที่สั้นที่สุด: Yichi Dajie (“One-Foot Street”) มีความยาวเพียงประมาณ 30 เมตรเท่านั้น
• Hutong ที่กว้างที่สุด: Lingjing Hutong มีขนาดกว้างที่สุดถึงกว่า 30 เมตร
• หูท่งที่แคบที่สุด: เฉียนซี หูทง มีความกว้างเพียง 0.7 เมตร และเคยเป็นศูนย์กลางทางการเงิน
• โค้งมากที่สุด: จิ่ววาน หูถง มีทางโค้งมากกว่า 13 โค้งในระยะทาง 390 เมตร เหมือนกับเขาวงกต
• ถนนหยานไดเซี่ย มีชื่อเสียงในเรื่องร้านขายยาสูบและคนสูบบุหรี่แบบแมนจู
• ถนนหยางเหมยจูซี่ คือสถานที่ที่นายพล Cai E พบกับคนรักของเขา Xiaofengxian

ประวัติศาสตร์ของหูท่ง ประเทศจีน

ต้นกำเนิดของหูท่งในปักกิ่งย้อนกลับไปได้ถึงปี ค.ศ. 1276 ในสมัยราชวงศ์หยวน เมื่อการวางผังเมืองต้าตูได้วางรากฐานของหูท่ง คำว่า "หูท่ง" มาจากคำในภาษามองโกลที่แปลว่า "บ่อน้ำ" หรือ "ร้อน" กลายเป็นคำพ้องความหมายกับพื้นที่อยู่อาศัย ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของวัฒนธรรมเร่ร่อนที่เน้นเรื่องแหล่งน้ำ

ในเขตหยวนต้าตูมีหูท่งอยู่ 410 แห่ง เมื่อเวลาผ่านไป จำนวนหูท่งก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ สมัยราชวงศ์หมิงมี 460 แห่ง และในสมัยราชวงศ์ชิง จำนวนหูท่งก็เพิ่มขึ้นเป็น 970 แห่ง สถิติแสดงให้เห็นว่าในปี พ.ศ. 2487 ปักกิ่งมีถนนและตรอกซอกซอยรวม 3,216 แห่ง โดย 1,039 แห่งเป็นหูท่ง

อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไปและเนื่องจากความจำเป็นในการพัฒนาเมือง จำนวนหูท่งจึงลดลงอย่างมาก ในปี พ.ศ. 2546 เหลือหูท่งเพียง 1,500 แห่ง และปัจจุบันเหลือน้อยกว่า 1,000 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่ถูกเปลี่ยนให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีร้านอาหาร แหล่งช้อปปิ้ง และบาร์ ดังนั้น การอนุรักษ์หูท่งจึงกลายเป็นประเด็นเร่งด่วนของสังคมยุคใหม่

หูท่งได้ชื่อมาอย่างไร

หูท่งของปักกิ่งมักมีชื่อเรียกที่สื่อความหมายได้ชัดเจน ชื่อของหูท่งปักกิ่งมีรูปแบบรายการดังนี้

• สถานที่สำคัญ:ตั้งชื่อตามโครงสร้างหรือสถานที่สำคัญ เช่น Guanyinsi Hutong ('ตรอกวัดกวนอิม') และ Gongyuan Hutong (สถานที่สอบไล่)
• ตลาด:สะท้อนถึงตลาดในอดีต เช่น Yangshi Hutong ('ตรอกตลาดแกะ') และ Luomashi Hutong ('ตรอกตลาดลาและม้า')
• ทิวทัศน์:อิงตามลักษณะหรือทัศนียภาพทางธรรมชาติ เช่น Liushu Hutong ('ตรอกต้นหลิว') Shijinhuyuan Hutong ('ตรอกสวนรวม')
• เค้าโครง: บรรยายถึงรูปร่างหรือเค้าโครง เช่น Yandai Xie Jie ('ถนนลาดถุงยาสูบ') Jiudaowan Hutong ('ซอยเก้าโค้ง')
• ความเป็นสิริมงคล:ชื่อที่ใช้เรียกโชคลาภ เช่น ซีชิงหูทง (ซอยแห่งความสุข)
• ชาวบ้านที่มีชื่อเสียง:เพื่อเป็นเกียรติแก่บุคคลสำคัญทางประวัติศาสตร์ที่อาศัยอยู่ที่นั่น เช่น Shaguo Liu Hutong (ตั้งชื่อตามช่างฝีมือ) และ Mengduan Hutong (ตั้งชื่อตามนายกเทศมนตรีในราชวงศ์หมิง)
• ภูมิประเทศและภูมิทัศน์:ได้รับแรงบันดาลใจจากลักษณะทางภูมิศาสตร์ เช่น จินหยูจี้ ('บ่อปลาทอง') หลงซูโกว ('คูน้ำหนวดมังกร')
• ต้นกำเนิดเชิงพาณิชย์:สะท้อนถึงกิจกรรมหรือพื้นที่เชิงพาณิชย์ในอดีต เช่น ย่านฮวาซื่อ (การค้าขายดอกไม้) เตียนซื่อโข่ว (ตลาดโคมไฟประวัติศาสตร์)

วิธีการตั้งชื่อแต่ละวิธีช่วยให้เข้าใจถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของปักกิ่ง

10 อันดับหูท่งที่เป็นตัวแทนมากที่สุดในปักกิ่ง

หนานโหลวกู่เซียง

หนึ่งในย่านที่เก่าแก่ที่สุดของปักกิ่ง มีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 740 ปี ภายในย่านยังคงรักษาลานบ้านและอาคารเก่าแก่จากสมัยราชวงศ์หมิงและชิงไว้มากมาย

เข็มหมุด

ถนนหยานไดเซี่ย

ถนนสายนี้ถือเป็นถนนลาดเอียงที่เก่าแก่ที่สุดในปักกิ่ง ถนนหยานได่เซี่ยยังคงมีสินค้าเก่าแก่มากมาย เช่น ขนมดั้งเดิมอย่างดองกี้โรลและอ้ายโว่โว่ ซึ่งรสชาติต้นตำรับ นอกจากนี้ยังมีร้านขายของเก่า ศิลปกรรม และภาพวาดอีกด้วย

เข็มหมุด

เหมาเอ๋อ หูท่ง

ในสมัยราชวงศ์ชิง เคยมีโรงงานทำหมวก จึงถูกเรียกว่าเหมาเอ๋อหูทง เดิมทีที่นี่เคยเป็นบ้านพักของเหล่าคนดัง สถานที่แห่งนี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำลึก นอกจากนี้ เหมาเอ๋อหูทงยังมีร้านขายอาหารว่างแบบดั้งเดิม เวิร์กช็อปศิลปะ และร้านค้าทางวัฒนธรรมและงานสร้างสรรค์อีกมากมาย

ถนนกัวจื่อเจี้ยน

ถนนกัวจื่อเจี้ยนตั้งชื่อตามวัดขงจื๊อและกัวจื่อเจี้ยน มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 700 ปี กัวจื่อเจี้ยน วัดขงจื๊อ ซุ้มประตูวัดเทพเจ้าเพลิง และสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ ล้วนตั้งอยู่บนถนนสายนี้

เข็มหมุด

ถนนวัฒนธรรมหลิวลี่ฉาง

ในสมัยราชวงศ์ชิง ศิลปินชาวหลิวลี่ใกล้หูท่งมีชื่อเสียงด้านการผลิตเครื่องแก้ว จึงได้ชื่อว่าหลิวลี่ฉาง ปัจจุบันยังคงมีร้านค้าเก่าแก่เกือบร้อยร้าน เช่น ร้านหรงเป่าจ้าย ซึ่งรวบรวมงานเขียนอักษรและภาพวาดอันทรงคุณค่า ร้านหย่งจ้าย ซึ่งรวบรวมเครื่องเคลือบโบราณ และร้านเล่อไห่เสวียน ซึ่งจำหน่ายเครื่องดนตรีพื้นเมือง

จินหยู หูถง

Jinyu Hutong มีความยาว 567 เมตร และเป็นที่ตั้งของโรงละคร Jixiang ที่มีชื่อเสียง โรงแรม Peninsular และโรงแรม Novotel Peace

ถนนตงเจียวหมิน

ถนนตงเจียวหมินมีความยาว 3 กิโลเมตร และเป็นหูท่งที่ยาวที่สุดในกรุงปักกิ่ง เป็นกลุ่มอาคารสไตล์ตะวันตกเพียงแห่งเดียวที่ยังหลงเหลืออยู่ในกรุงปักกิ่งตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 และเคยเป็นที่ตั้งของสถานทูตต่างประเทศหลายแห่ง

เข็มหมุด

ซีเจียวมิน เลน

ถนนซีเจียวหมิน หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ถนนการเงินแห่งปักกิ่งโบราณ” เคยเป็นที่ตั้งธนาคารมากกว่าสิบแห่งตั้งแต่ปลายราชวงศ์ชิงจนถึงปลายศตวรรษที่ 20 นอกจากนี้ ถนนสายนี้ยังเป็นที่ตั้งของโบราณสถานที่ได้รับการอนุรักษ์ เช่น ธนาคารกลาง ธนาคารภาคพื้นทวีป และธนาคารพาณิชย์ค้ำประกันของรัฐบาลเป่ยหยาง

จูเอ๋อ หูท่ง

จื่อเอ๋อหูทง เป็นตัวแทนของบ้านเรือนแบบลานภายในแห่งใหม่ของปักกิ่ง และเป็นหูทงแห่งเดียวที่รวมอยู่ใน “รายชื่อมรดกทางสถาปัตยกรรมจีนศตวรรษที่ 20” มีชาวต่างชาติอาศัยอยู่ที่นี่เป็นจำนวนมาก

ปาดา หูทง

แปดหูท่งใหญ่เคยเป็น “ย่านโคมแดง” ในสมัยราชวงศ์ชิง และครั้งหนึ่งเคยเป็นสัญลักษณ์ของการค้าประเวณี ย่านนี้ยังมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับพัฒนาการของงิ้วปักกิ่ง และยังมีนักแสดงงิ้วปักกิ่งและครอบครัวอาศัยอยู่ที่นี่อีกด้วย

นอกจากหูท่งที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว ยังมีหูท่ง Wudaoying ซึ่งมีร้านบูติกหัตถกรรม คาเฟ่ และบาร์มากมาย และยังมีพิพิธภัณฑ์หูท่ง Shijia ซึ่งมีพิพิธภัณฑ์หูท่งที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชมอีกด้วย

สิ่งที่ควรทำในทัวร์หูท่ง

เยี่ยมชมบ้านท้องถิ่น

สัมผัสวัฒนธรรมปักกิ่งแท้ๆ ด้วยการไปเยี่ยมครอบครัวท้องถิ่น ร่วมกิจกรรมต่างๆ เช่น ทำเกี๊ยว เพ้นท์หน้า หรือตัดกระดาษ เป็นวิธีการเรียนรู้เกี่ยวกับชีวิตประจำวัน ประเพณี และค่านิยมของชาวปักกิ่งที่อบอุ่นและเป็นกันเองในบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองที่บ้าน

นั่งรถลาก

ปั่นจักรยานผ่านหูทง

การเช่าจักรยานเป็นวิธีสำรวจที่สนุกและยืดหยุ่น ปั่นไปตามถนนที่เงียบสงบ ผ่านบ้านเรือนแบบดั้งเดิม และสังเกตชีวิตประจำวันอย่างใกล้ชิด การปั่นจักรยานช่วยให้คุณค้นพบมุมลับและดื่มด่ำกับเสน่ห์อันเงียบสงบที่ทำให้หูท่งมีความพิเศษ

เดินและสำรวจ

การเดินเป็นวิธีสัมผัสประสบการณ์อันน่าประทับใจที่สุดในหูท่ง เดินเล่นผ่านลานบ้านเก่า ชมคนท้องถิ่นเล่นไพ่นกกระจอกหรือพูดคุยกัน และลิ้มลองของว่างริมทาง คุณยังสามารถเยี่ยมชมบ้านซื่อเหอหยวนที่เปิดโล่ง หรือผ่อนคลายในร้านกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพื่อสัมผัสวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมของปักกิ่งได้อย่างเต็มที่

วิธีการเดินทางไปหูทงปักกิ่ง

ชิชาไห่และต้าซื่อหลานเป็นพื้นที่ที่มีหูท่งมากมายและเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว สำหรับการเดินทางไปยังสองแห่งนี้:

• ชิชาไฮ: นักท่องเที่ยวสามารถ รถไฟฟ้าใต้ดินสาย 8 ไปยังสถานี Shichahai A1 หรือ A2 ซึ่งเป็นเส้นทางที่ตรงที่สุดในการเดินทางไปยังย่าน Shichahai หรือจะเลือกนั่งรถไฟใต้ดินสาย 6 ไปยังสถานี Beihai North แล้วเดินจากทางออก B ไปยัง Shichahai ไม่กี่นาทีก็ได้
• ต้าชิหลาน:ขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดินสาย 2 หรือสาย 8 ไปยังสถานี Qianmen และเดินประมาณ 450 เมตรไปยังทางเข้า Dashilan Hutong

จากนั้นคุณสามารถเช่ารถลากหรือเดินเพื่อเที่ยวชมหูท่งที่อยู่ใกล้เคียงได้

เส้นทางแนะนำสำหรับการเยี่ยมชม Beijing Hutongs หนึ่งวัน

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณที่ South Gong & Drum Alleyตรอกซอกซอยเก่าแก่ที่มีชีวิตชีวา เต็มไปด้วยร้านค้า ของว่าง และวัฒนธรรมท้องถิ่น ลองชิมขนมท้องถิ่นอย่างแพนเค้กซูเฟล่และสโนว์เฟลก เดินเล่นในหูท่งและเพลิดเพลินกับสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิม เคล็ดลับ: ควรมาเยี่ยมชมในตอนเช้าเพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชน

จากหนานหลัวกู่เซียง เดินหรือนั่งรถไปไม่ไกลก็ถึงหอกลอง (กู่โหลว) และหอระฆัง (จงโหลว) สำรวจประวัติศาสตร์การบอกเวลาในจีนโบราณ ปีนขึ้นไปบนกู่โหลวเพื่อชมวิวแกนกลางกรุงปักกิ่งอันงดงาม ลองแวะไปชมจุดถ่ายภาพอันซ่อนเร้น เช่น จัตุรัสด้านหลังของจงโหลว

จากนั้นไปเยี่ยมชมถนน Yandaixieถนนประวัติศาสตร์ใกล้หอกลอง เหมาะสำหรับการถ่ายรูปและทานของว่างแบบดั้งเดิม

จบทริปของคุณที่ Shichahai ดินแดนอันงดงามที่มีทะเลสาบ ลานบ้านเก่าแก่ และหูท่งอันงดงาม เดินเล่นริมทะเลสาบหรือล่องเรือก็ได้ อย่าพลาดชมพระอาทิตย์ตกที่สะพานจินติ้งหรือสะพานหยินติ้ง.

เคล็ดลับ:

สวมรองเท้าที่ใส่สบาย เพราะต้องเดินเยอะ ควรใช้จักรยานร่วมกันเพื่อเดินทางระหว่างสถานที่ต่างๆ อย่างรวดเร็ว อย่าพลาดชิมอาหารท้องถิ่นยอดนิยมอย่าง Yaoji Chaogan และ Bao Rui Mending Rou Bing ควรตรวจสอบเวลาพระอาทิตย์ตกดินล่วงหน้าเพื่อวางแผนการเดินทางไปยัง Shichahai ให้เหมาะสม